Poulet à la Savoyarde

Recette du poulet à la Savoyarde (pour 4 personnes) :

Ingrédients :

750 gr. de filet de poulet

100 gr. de lardons

1/2 Reblochon

1 oignon

25 cl crème légère fluide

1 noisette de beurre

Poivre

Couper l'oignon en rondelles et le faire revenir dans du beurre

Ne pas le faire colorer

Emincer les filets de poulets et les rajouter aux oignons dans la poêle

Les retourner et mettre les lardons

Finir la cuisson du poulet 5 à 10 minutes maximum à feu moyen

Poivrer (pas de sel !)

Mettre la crème liquide et les morceaux de Reblochon avec la croûte (pour le goût)

Laisser mijoter 5 à 10 minutes

Mélanger et c'est prêt

Vous pouvez servir avec de la Polenta ou frites ou pâtes, ...

Régalez-vous !

Pascale