Jeudi 28 décembre 2023
Départ depuis notre maison à Lathuile (74210)
Arrivés à 19h au Port de Barcelone
Passage à Moll de la Fuseta et son marché de Noël avec dégustation de Paëlla en attendant l'embarquement dans le ferries.
Le Moll de la Fusta est un endroit emblématique à Barcelone, en Espagne. Situé dans le quartier du Port Vell, c'est une promenade maritime populaire qui offre une vue magnifique sur le port de plaisance, la mer Méditerranée et la skyline de la ville. C'est un lieu où les habitants et les touristes se promènent, se détendent dans les cafés en bord de mer, ou admirent les nombreuses sculptures et installations artistiques qui parsèment la promenade. Il y a souvent des événements culturels et des festivals qui ont lieu ici, en faisant un lieu dynamique et vivant à découvrir à Barcelone.
22H45 Départ pour Majorque avec 7h30 de traversée. Nous avons choisi la compagnie TRASMED et avons pris une cabine pour plus de confort.
Majorque :
Majorque, ou Mallorca en espagnol, est la plus grande île de l'archipel des Baléares, située en mer Méditerranée, au large de la côte est de l'Espagne. Connue pour ses magnifiques plages, ses criques isolées, son riche patrimoine historique et sa vie nocturne animée, Majorque attire des millions de visiteurs chaque année.
La diversité de ses paysages est frappante : des plages de sable blanc aux falaises escarpées, des montagnes impressionnantes de la Serra de Tramuntana aux plaines fertiles de l'intérieur de l'île. La ville principale, Palma, est le cœur culturel et économique de Majorque. Elle abrite une superbe cathédrale gothique, un château médiéval, des rues pavées pittoresques et une vie culturelle animée.
L'île offre également une cuisine délicieuse, influencée par la cuisine méditerranéenne et espagnole, mettant en valeur des plats traditionnels tels que la sobrassada (saucisse épicée), les empanadas et les délicieux fruits de mer.
Les activités sont variées, des sports nautiques sur les plages aux randonnées dans les montagnes, en passant par la découverte des villages pittoresques de pêcheurs et des marchés locaux. Majorque est une destination qui offre quelque chose pour tous les goûts, que ce soit pour se détendre sur les plages, explorer l'histoire et la culture, ou profiter de la vie nocturne dynamique.
1er Jour
Réveil à 5 heures du matin au port de Palma de Majorque
Direction Hôtel Samaritana pour prendre possession de notre suite en Early Chek-in
Accueil VIP incroyable à 6 h 30 du matin (au lieu de 15h habituellement). La suite est magnifique. (voir notre avis)
Midi Tapas à Meson Teresa. Pas de lien vers cet endroit car le repas n'était pas top.
Après midi shopping dans la vieille ville et promenade vers la Catedral de Mallorca
Reour à l'hôtel pour un spa & sauna privatif
Massage avec Marta
21h00
Soirée au Quina Creu Tapas & Restaurant à proximité de l'hôtel. Une superbe découverte dans une ambiance un peu rétro. Accueil chaleureux et tarifs raisonnables
2ème jour
Direction la plage en passant par la Basilique. Nous sommes avec notre chien Sparrow, et décidons de la visiter un autre jour. Balade très agréble sur le sable
Visite du marché "Mercat de l'Olivar". C' est l'un des marchés les plus emblématiques de l'île de Majorque, en Espagne. Il se trouve au cœur de la ville de Palma et offre une grande variété de produits locaux, de produits frais, de viandes, de poissons, de fruits de mer, de fruits et légumes, ainsi que d'autres spécialités régionales.
Ce marché est un endroit animé et coloré, où les habitants locaux viennent faire leurs achats quotidiens et où les visiteurs peuvent découvrir la culture culinaire de Majorque. L'ambiance y est souvent très vivante, avec des étals colorés, des arômes alléchants et une atmosphère typiquement méditerranéenne.
C'est un endroit idéal pour déguster des produits locaux, faire des emplettes ou simplement se promener pour s'imprégner de l'ambiance locale. Les étals proposent souvent des produits de qualité et authentiques, reflétant la richesse gastronomique de l'île.
Repas tapas sur place. Un régal
Après midi shopping dans la vieille ville avec un arrêt incontournable dans l'une des meilleure boulangerie, patisserie de Palma : Panaderia S'Estacio.
C'est un endroit réputé pour ses délicieux produits de boulangerie et pâtisserie, offrant une large gamme de pains artisanaux, de pâtisseries fraîches et d'autres spécialités locales. La boulangerie est connue pour son engagement envers la qualité, en utilisant des ingrédients frais et en suivant des recettes traditionnelles qui ravissent les habitants et les visiteurs. En plus de ses délices sucrés et salés, l'ambiance chaleureuse et conviviale de la boulangerie en fait un lieu apprécié où les clients peuvent savourer des moments agréables tout en dégustant des produits de qualité. Coup de coeur pour le Tiramisu (revisité).
3ème jour
Le 31 décembre les majorquins célèbrent ‘La Festa de l´Estendard’
Palma commémore ainsi l’entrée de Majorque au sein des royaumes chrétiens d’Europe.
Cette fête historique se déroule chaque année pour commémorer l’entrée des troupes du roi Jacques I le Conquérant dans la capitale de Majorque, mettant ainsi fin au pouvoir musulman sur l’archipel le 31 décembre 1229. La ‘Festa de l’Estendard’ est une des fêtes civiles les plus anciennes d’Europe puisqu’elle date du XIIIe siècle.
Lensemble des activités organisées à cette occasion commence par un discours inaugural à l’hôtel de ville de Palma. Le lendemain, une offrande florale est déposée par les institutions devant la statue de Jacques I sur la Plaza d’ España où ont lieu un concert et un bal populaire
Mais le programme d´activités plus festives et traditionnelles se déroule le 31 décembre avec la cérémonie de la pose de l’étendard royal de la conquête de Majorque et du cimier du roi Martin sur la Place de Cort.
Cortège, représentation et médailles d´or de la ville sont les moments phares de la fête
Un cortège composé de tambours, danseurs (cossiers, cavallets), le ‘Joch de Ministrils’ du Conseil de Majorque et la fanfare de Palma, se dirigeront vers la cathédrale où l’évêque de Majorque célèbrera une messe solennelle d’action de grâce.
À midi, sur la Place de Cort, a lieu la représentation de La Colcada de Pere d’Alcàntara Penya, ‘un romance’ (une composition poétique) historique qui décrit la célébration de cette fête au milieu du XIXe siècle.
La clôture du programme est la remise des médailles d’or de la ville et la nomination des personnages illustres de la ville de Palma.
Depuis la cathédrale, nous nous dirigeons vers la plage et déjeuner au Animabeach
Situé sur la plage de Ca'n Pere Antoni, Anima Beach est à la fois un club de plage et un restaurant.
Le propriétaire Marco Di Loreto trouve un équilibre entre un lieu de détente pour passer la journée et un espace cosy pour déjeuner, dîner ou cocktails, le tout à seulement une minute de la plage.
Après une balade sur la plage et un peu de shopping, retour à l'hôtel afin de se préparer pour la soirée de la Saint Sylvestre. A notre arrivée dans notre suite, des cotillons, raisins et une petite bouteille de champagne ont été déposés par le personnel.
19H30. C'est parti pour faire la fête
Arrivés au restaurant "The Merchants Palma" pour le repas ou une coupe de champagne est offerte à l'arrivée
Le cadre est très joli, le menu prometteur :
BLINIS, MOUSSE DE SAUMON FUMÉ, CAVIAR
Servi avec une coupe de champagne
HUÎTRE TEMPURA ET PERLES
AJI AMARILLO, PERLES D'AIL NOIR ET FENOUIL
FOIE GRAS CRÉMEUX AVEC RÉDUCTION DE SUCRE BRUN, FIGUE ET VIN DE PORTO
BRIOCHE, GROSEILLES À MAQUEREAU
BISQUE DE HOMARD ET DE CRABE, BEURRE AU BRANDY, CAVIAR
FILET MIGNON TENDRE ET PARFAITEMENT GRILLÉ, SERVI AVEC UNE SAUCE BORDELAISE
SAUCE BORDELAISE INFUSÉE AUX TRUFFES
SERVI AVEC
MACARONI AU HOMARD ET FROMAGE
UN GÂTEAU AU CHOCOLAT RICHE ET VELOUTÉ SERVI AVEC UN COULIS DE FRAMBOISES ET UNE FEUILLE D'OR COMESTIBLE.
DE FRAMBOISES ET DE FEUILLES D'OR COMESTIBLES
Malgré ce beau menu, le restaurant n'a pas été à la hauteur de nos attentes (et surtout du prix de 250 € par personne sans les vins !) Voir notre avis
23h30 départ pour la cathédrale pour le traditionnel feu d'artifice, avec nos 12 grains de raisins : À minuit, les Espagnols mangent simultanément douze raisins, un pour chaque coup de l'horloge. Chaque raisin est censé représenter un mois de l'année à venir, et manger les douze raisins à temps est considéré comme un présage de bonne chance et de prospérité pour les douze mois à venir.
Feu d'artifice sur la cathédrale, puis direction la place de Cort pour danser toute la nuit au son de musiques festives, dans une ambiance incroyable
4ème jour (1er Janvier)
Visite de l'aquarium de Palma, également connu sous le nom de Palma Aquarium, est l'un des plus grands aquariums d'Espagne. Situé à Can Pastilla, à seulement quelques kilomètres de Palma de Majorque, voici ses coordonnées : Aquarium de Palma de Majorque (Palma Aquarium) Adresse : Carrer de Manuela de los Herreros i Sorà, 21, 07610 Palma, Illes Balears, Espagne Coordonnées GPS : 39.5314° N, 2.7184° E Site Web : Palma Aquarium. Cet aquarium présente une grande variété de vie marine, des récifs coralliens aux requins en passant par des expositions éducatives sur la conservation de l'environnement marin. Il propose également des activités Interactives pour les visiteurs de tous âges.
A la sortie de l'aquarium, promenade à pied le long de la côte, pour découvrir ce lieu magique : Al Faro Beach. Nous décidons d'y déjeuner (voir notre avis).
Un endroit magnifique et joliment décoré. Même notre chien Sparrow a eu droit à ses croquettes (pour 1 € de plus).
Retour au Samaritana Suites vers 17 h.
Diner à l'hôtel, ou le restaurant La Despensa del Barón à une très bonne réputation
5 ème jour
Visite de la Cathédrale de Palma , également connue sous le nom de la Seu C' est l'un des monuments les plus emblématiques de l'île espagnole de Majorque, et elle est considérée comme l'une des plus belles cathédrales gothiques d'Europe.
Sa construction a débuté en 1229 sur les fondations d'une mosquée existante après la reconquête chrétienne de l'île. Cependant, la construction de l'édifice actuel a commencé au XIVe siècle et a continué sur plusieurs siècles, mélangeant différents styles architecturaux, notamment le gothique, le baroque et le néogothique.
La cathédrale se distingue par ses dimensions impressionnantes, sa façade ornée de rosaces, de sculptures et de détails minutieux, ainsi que par ses flèches élancées qui s'élèvent majestueusement dans le ciel. L'intérieur est tout aussi saisissant, avec des voûtes gothiques élancées, des chapelles richement décorées, des vitraux colorés et des œuvres d'art remarquables.
L'un des points forts de la cathédrale est la chapelle du Saint-Sacrement, conçue par l'architecte Antoni Gaudí, célèbre pour la Sagrada Familia à Barcelone. Cette chapelle présente une abondance de détails modernistes et constitue un exemple remarquable du travail de Gaudí.
La cathédrale de Palma de Majorque est également connue pour sa situation privilégiée en bord de mer, offrant une vue magnifique sur la baie de Palma. Sa beauté architecturale et son importance historique en font un incontournable pour les visiteurs de l'île de Majorque.
Un conseil, munissez vous d'un guide audio afin de vous diriger dans la cathédrale et d'avoir le maximum d'explications.
Déjeuner pour la 1ère fois à notre Hôtel (la suite est équipée d'une cuisine).
Petite sieste avant d'aller admirer le coucher de soleil au Mirador del Canó Illes Malgrats
Un point de vue spectaculaire situé sur la côte ouest de Majorque, en Espagne. Il offre une vue imprenable sur les îles Malgrats, un petit archipel situé en face de la baie de Santa Ponça.
Ce mirador est réputé pour offrir l'une des vues les plus pittoresques de l'île. Il est souvent visité par les amateurs de paysages marins et de photographie pour sa vue panoramique sur la mer Méditerranée, avec les îles Malgrats en toile de fond. L'endroit est idéal pour admirer le coucher de soleil, lorsque le ciel se teinte de couleurs éblouissantes au-dessus de l'horizon.
Pour s'y rendre, il est conseillé de se rendre à Santa Ponça puis de suivre les indications pour le Mirador del Canó Illes Malgrats. Une fois sur place, les visiteurs peuvent profiter d'un cadre naturel paisible, souvent préservé du tumulte touristique, offrant une expérience authentique de la beauté naturelle de Majorque.
Pour finir la journée, nous partons au Port Adriano
C'est un port de plaisance exclusif situé sur la côte sud-ouest de l'île de Majorque.
Conçu par le célèbre architecte Philippe Starck, ce port offre non seulement des installations ultramodernes pour les bateaux de luxe, mais aussi une gamme complète de services haut de gamme pour les plaisanciers.
Ses eaux cristallines et son architecture élégante en font un lieu prisé pour les propriétaires de yachts et de bateaux de plaisance haut de gamme. Le port dispose de plus de 450 places pour des bateaux allant jusqu'à 60 mètres de long, ainsi que de boutiques de créateurs, de restaurants gastronomiques et de bars à la mode, créant une atmosphère luxueuse et animée.
L'architecture spectaculaire de Port Adriano, associée à ses services exclusifs, en fait une destination de choix pour les amateurs de navigation et les touristes à la recherche d'une expérience maritime haut de gamme lors de leur visite à Majorque.
Dîner léger à la Cantina Can Olivo. Coctails - Tapas - Dessert
6 ème jour
On quitte notre Suite magnifique à Palma (voir notre avis) pour visiter les grottes de Geneva et ensuite, changer de région.
